一手用勺子将小米面糊浇在旋转的铁鏊子上，一手拿着“耙子”将面糊摊匀，在热气腾腾中，面糊逐渐变成一张金黄色的煎饼，吃起来很“甜脆”。11月26日，董宇辉现身济南市章丘区明水古城亲身体验摊煎饼，嘴里一边吃着自己摊的山东煎饼，还学起了山东话，可谓“山东味儿”十足。

  据悉，这是“齐鲁大地 好客‘山东’‘与辉同行’山东行”活动的其中一站。11月26日至29日，“与辉同行”团队将辗转山东多个地市，推介数百款“山东好品”。

  煎饼作为山东传统美食，历史悠远长久，从出土的陶制鏊子看，早在大汶口文化时期就出现了煎饼。在泰安还流传着唐末黄巢起义军驻扎在泰山时，当地百姓以煎饼劳军的传说。这样算的话，煎饼作为主食已有几千年的历史。元代《王祯农书》和清代蒲松龄写的《煎饼赋》等文献记载，早在几百年前就形成了煎饼的手工制作方法。

  “煎饼卷万物”，一张煎饼能卷进各种食材——除了大葱，还可以卷菜卷肉卷撒子，不同的食材相互融合，成就独特的美味。

  煎饼的食用地区涵盖泰安、临沂、潍坊、枣庄、日照等多个市，覆盖大半个山东，并且在传承、工艺、口感、口味等方面各具特色。

  随着时代的发展以及人们消费结构和群体的变化，煎饼在工艺、配料、制作等方面，发生了一系列革命性创新，色泽金黄、薄如蝉翼、营养美味的山东煎饼从传统主食逐渐向老少皆宜的休闲零食、健康食品转变。

  在配料上，过去以玉米、小米、黄豆为主，现在发展成为五谷杂粮相配而成；在品种口味上，既有普通大众主食煎饼，又有添加了水果、蔬菜等特色煎饼，还有面向亚健康人群创新研发的个性化煎饼。

  除了好吃，煎饼也变得更“好看”。在新泰市楼德镇，80后创业者用一双巧手将普通的煎饼变成了五颜六色、形象逼真的花朵，品种多达五六十个，将传统工艺做出了新“花”样。

  近年来，山东煎饼的产业规模化、集约化不断的提高。据介绍，仅在山东泰安，煎饼加工公司数量就达到了55家、个体加工户超过5000个，年产量超10万吨，年销售额超22亿元。

  产业发展起来了，标准的制定需要跟上。2023年，山东省粮油检测中心牵头制定发布了《山东煎饼》团体标准，首次对煎饼的生产的基本工艺、技术方面的要求、检验监测，以及标志、包装、运输、贮存等方面提出了明确要求，对稳定煎饼生产质量及打击假冒伪劣产品提供了技术保障，该标准的发布标志着山东煎饼产业迈上新台阶，对加快“山东煎饼”规范化、产业化、品牌化发展有重要意义。

  随之而来的是区域公共品牌的诞生。2024年，在“齐鲁粮油”公共品牌的引领下，泰安市发展改革委联合临沂、日照等市，聚焦煎饼产业高质量发展，以优势企业为主体，构建品牌矩阵，牵头创建“山东煎饼”区域品牌。2024年10月19日，在第六届中国粮食交易大会“齐鲁粮油”专场推介会上，对全国发布“山东煎饼”区域品牌，“一口煎饼很山东”，让“山东煎饼”一经发布便叫响全国。

  “提升山东煎饼产品整体附加值和产地品牌形象，促进企业未来的发展和群众增收致富”，这是打造“山东煎饼”区域公共品牌的初衷。如今，山东煎饼已成为独具特色的美食代表，一张煎饼实现了由“农民主食”到“经济主业”的跨越。相信在未来，山东煎饼还将继续创新发展，为人类带来更多惊喜和美味。

  这就是人间不公！731部队细菌战犯逃回日本后，很多人在医院、学校等公立机构担任要职

  731部队是日本军国主义者在第二次世界大战期间下令组建的细菌战秘密部队之一。1931年到1945年期间，731部队进行骇人听闻的人体实验和细菌战等，在中国犯下滔天罪行。数千名中国、苏联、朝鲜战俘和中国平民被用于人体细菌和毒气实验。

  央视新闻报道：12月29日，一架韩国客机降落过程中冲出跑道，和机场围栏等发生碰撞后起火。

  美国中央司令部21日晚发表声明称，一架美军F/A-18战斗机当天在红海上空被一艘美军巡洋舰错误击落，机上2人弹射逃生。声明称，上述战斗机从美国“哈里·杜鲁门”号航空母舰上起飞，当时正在红海上空飞行。美国“葛底斯堡”号导弹巡洋舰错误地向其开火并击中目标。

  刚刚过去的12月26日，对中国和西方而言，都具有十分特殊的意义。这一天，是诞辰131周年纪念日；这一天，美国沉浸在刚刚过完圣诞节的喜悦氛围中。

  12月27日上午，从2万公里外的南美智利驶来的冷链货船在广州港南沙码头卸货。随着海关工作人员对车厘子开箱、查验，又一批合格的新鲜智利车厘子即将从这里流向全国各地的水果市场。

  冷！冷！冷！这个周末早出晚归的小伙伴们有没有感受到寒意据江西省气象部门数据监测29日7点全省气温平均为-3.1℃是近期最冷的一个早晨其中九江市瑞昌市观测站的温度更是达到了-9.4℃不过这只是冷空气“最后的倔强”了因为从今天开始升温就要来啦！