走进肥城市安临站镇站北头片区，在顺鑫农业展开有限公司煎饼加工厂房内，全自动煎饼加工机上热火朝天、香馥馥的煎饼让人唇舌生津。一刮一同一翘，几个简略的动作，一张薄如蝉翼的煎饼就完成了，整个煎饼房被浓浓的煎饼香气包裹着，制作好的煎饼被叠好、包装后，规整地放置在货架上，等候装车外运。

  “咱们的煎饼是纯粮食的，有大米的小米的，小米是当地的特产虎门小米。煎饼还加上了肥城桃，口感更是甜美，很受顾客喜爱。”站北片区煎饼加工厂负责人李银华说。

  虎门小米是安临站镇家喻户晓的特征产品，2018年，安临站镇凭借棚户区改造方针，将南虎、前马等8个村搬家至站北头片区，未处理搬家村群众种田难、村团体经济收入低、部分村资金无法有用使用等问题，由站北头村牵头建立联合党委，9个村一起出资720万元，创办站北头现代农业专业合作社，会集栽培虎门小米。现在，虎门小米栽培培育面积已展开近3000亩，合作社正常运营，估计本年可以安稳增收175万元。

  据了解，安临站镇站北头片区，近年来坚持探究企业化展开、企业化办理的路子，本年注册建立强村公司肥城市顺鑫农业展开有限公司，展开特征煎饼加工，进一步延伸小米产业链，提高产品附加值，出产出的煎饼不只保留了虎门小米原有的色泽金黄、质粘味香、进口爽滑的特色，还立异性地融入了肥桃、红枣、芝麻等多种口味，满意了不同顾客的多样化需求。

  “年产量可达30吨，产量60万元以上，村团体增收能到达20万元以上。”李银华说，咱们采纳“线上＋线下”的销售策略，将煎饼销往全国各地。

  除了为村团体经济增加收入外，煎饼出产也处理村里搁置劳动力的问题，做到展开路上一个也不掉队。“煎饼加工厂就在我家门口，离着家近，早上送完孩子我就来上班，便利照料白叟孩子，收入也很安稳，比曾经外出打工强多了。”煎饼加工厂职工徐丽华说。

  人间烟火气，最抚凡人心。煎饼是山东人餐桌上不可或缺的主食，现在，煎饼不只承载了一代又一代山东人的回忆，也成为安临站镇站北头片区的致富项目，一张张煎饼助力乡民完成村庄复兴梦。

  （群众日报·群众新闻客户端记者 曹儒峰 通讯员 纪宗玉 雷雪铮 陈肖艳 报导）

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